Warum schmeckt ohrenschmalz bitter?

Guru: Der Ohrenschmalz hat vor allem die Funktion, den Gehörgang sauber zu halten und gegen Krankheitserreger zu schützen. Ohne den Schmalz drohen Entzündungen. 

Guru: Ohrenschmalz (Zerumen) ist bitter, weil es Insekten davon abhalten soll, in den Gehörgang einzudringen. Zudem enthält der Schmalz Lysozym gegen Bakterien.